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冬天吃点爽口小凉菜,菠菜这么拌太鲜味,我家常吃,做法很简朴
发布时间:2021-09-19
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本文摘要:严寒干燥的冬天尤其需要吃一些爽口的小菜,否则天天吃些高脂食物就会加重肠胃的肩负。天天大雨大肉吃下来,感受人都昏昏沉沉的,平衡的饮食才是我们需要的。我家天天都市做一些爽口的小菜来搭配,今天我做了一道凉拌菠菜。清爽的口感获得了家人的一致夸赞。 赶快来跟大家分享一下做法吧。这道菜大家都市经常吃到,因为它实在太家常了。冬天北京的暖气特别足,室内到达二十多度,经常吃油腻的食物就很容易上火。 这就需要做些爽口的小菜来调治一下了。

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严寒干燥的冬天尤其需要吃一些爽口的小菜,否则天天吃些高脂食物就会加重肠胃的肩负。天天大雨大肉吃下来,感受人都昏昏沉沉的,平衡的饮食才是我们需要的。我家天天都市做一些爽口的小菜来搭配,今天我做了一道凉拌菠菜。清爽的口感获得了家人的一致夸赞。

赶快来跟大家分享一下做法吧。这道菜大家都市经常吃到,因为它实在太家常了。冬天北京的暖气特别足,室内到达二十多度,经常吃油腻的食物就很容易上火。

这就需要做些爽口的小菜来调治一下了。我用的油豆皮来凉拌菠菜,油豆皮是儿子的最爱,多吃一些豆制品对孩子也很有利益。如果您家中有粉丝,也可以放一些粉丝一起拌着吃。

粉丝口感Q弹滑爽,加上爽口的小菠菜,这道小凉菜冬天吃别有一番风味。家常菜就是这样,食材随意又不失鲜味。

许多食材搭配没有严格的配比和牢固的搭配,您可以随意发挥,说不定就能收获意外的惊喜呢。就像这道小菜,您也可以试着放撒一些熟白芝麻,芝麻的香气和这菜自己清凉爽口的口感反差庞大,却又莫名的和谐,您试过就知道这么搭配有多鲜味啦。儿子自己不爱吃素菜,可是这道小凉菜却是破例,他一小我私家可以吃掉一大盘。

如果您家小孩也不爱吃青菜,可以用这个方法凉拌试试看哦。【食材】菠菜、油豆皮、葱、蒜、小米辣、香菜、盐、醋、生抽、藤椒油【做法】1、油豆皮放入滚水中焯熟后捞出备用。菠菜洗净焯熟备用。2、小葱、蒜、小米辣、香菜划分切碎备用。

3、把炒好的油豆皮和菠菜放入深一点的容器,放入切好的葱、蒜、小米辣,倒入少许盐、醋、生抽、藤椒油,拌匀。最后盛盘撒少许香菜碎粉饰即可。【小贴士】凉拌菠菜要先焯水,去除草酸。

可以凭据自己的口胃把藤椒油换成芥末油,一样的鲜味。本文由呲食塘原创,接待关注!。


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